养殖技术

香猪的品种有哪些

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019-09-04     浏览次数:    

香猪的品种有哪些

  说到香猪,很多人的第一印象就是宠物小香猪,其实小香猪除了当做宠物养之外,还是人们最喜爱的美食之一。香猪体型小,肉质细腻,而且香猪热量只有普通猪肉的二分之一左右,脂肪含量也特别少,特别适合广大消费群体对保健食品的要求。那么,香猪的品种有哪些呢?

  藏香猪

  藏香猪大多是黑色,也有部分是黑白杂色,由于长期在高海拔的野外放养,所以藏香猪的体格健壮,善于奔跑,心肺功能特别发达,藏香猪的抗病能力和抵抗严寒的能力比一般生猪都要强。藏香猪的养殖对环境要求比较低,但是如果场地空旷一些是最好的,这样可以让藏香猪每天都可以进行活动,不但通风效果好,同时提高了自身得抵抗力,还能保持藏香猪猪肉的品质。

  巴马香猪

  巴马香猪是中国广西壮族自治区巴马瑶族自治县的特产,由于采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行近亲繁殖,才有了巴马香猪这个基因纯合的优良品种。大规模饲养一般以圈养为主,为了使巴马香猪有足够的运动场地,要求最好有5平方米以上的饲圈舍。巴马香猪因其口感清香甘润,肉质鲜嫩而不腻,又易于消化,而诗文“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”说的就是巴马香猪。

  环江香猪

  环江香猪是环江毛南族自治县的特产,而且是中国珍稀猪种。环江香猪以其独特的鲜香风味而风靡全国,曾经当地官府每年都把香猪作为贡品进贡给宫廷。环江香猪的养殖方式比较多元化,既能圈养也能放养,爱好吃野菜、白菜、萝卜、胡萝卜、土豆类,饲料成本不仅易得而且低廉。环江香猪味道清甜浓香,还含有人体所需的20多种氨基酸,其中谷氨酸含量是普通生猪的8倍,经常食用对人体健康非常有益。

  以上就是常见的香猪品种,养殖户可以根据各个品种的特点和养殖的需求进行选购。香猪一般喂养到15斤左右就能出栏,饲养成本不仅低廉,而且销售渠道比较广阔,所以香猪养殖也不失为一个好的致富项目。

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